Chile sträcker sig över hälften av Sydamerika, totalt 2640 miles. Den långa Pacific kusten innebär att fisk och skaldjur är riklig. Topografin täcker nästan alla möjliga alternativ från öken, vulkaner, stränder, sjöar, öar och glaciärer, och köket i Chile är lika varierande som landskapet. Prova några av dessa läckra chilenska livsmedel under din semester ... Street FoodThe Italiano: Ignorera namn och njuta av en bit av denna korv kvävd i hackad tomat, mosad avokado och majonnäs. Många svär vid Santiago snabbmat kedja, Domino. Om du håller avokado, har du fått en "completo." Sopapillas: Pumpa och mjöl biffar som djup är stekt och slathered med pebre, lök, vitlök, chili, koriander och citron. Detta billig gata mat är perfekt för att tillfredsställa sena munchies. Om du har en bit av en söt tand, prova den söta versionen serveras med sötsliskig Chancaca sauce.Empanadas: Populär i hela Sydamerika, empanadas är konditorivaror-inslaget pajer som är utmärkt för hungriga on-the-go eaters. De kommer bakad eller stekt, med ett urval av fyllningar. Prova de anmärkningsvärda empanadas vid Los Hornos de Rio Seco i Cajon del Maipo s San Alfonso.Comfort FoodCazuela de Ave: Perfekt för vintermånaderna, är Cazuela en rik, soupy gryta. Dunk ditt bröd i den saftiga godhet pumpa, potatis, morot, majskolv, och chicken.Paila Marina: är alla möjliga typer av skaldjur kastas in i denna traditionella skaldjur gryta, förutom örter och kryddor. Fisk och skaldjur fans kommer att njuta av detta skumt maträtt. Chiles södra kuststäderna gör några av de bästa Paila marina around.Pastel de Coclo: Köttfärs, kyckling, russin, ägg och svarta oliver kombineras i en pajform som är toppad med ett lager av krämig mosade sockermajs och ett stänk av socker. Även om det kanske låter som en bisarr soppa, men chilenare kan vittna om hur läckra det is.Chorillana verkligen: portioner fet frites, stekt remsor av biff, lök, och oordning ägg brukar komma på en platta stor nog för två. Ändå är det så läckra att du förmodligen kommer att äta det alla yourself.Veg-Friendly MealsHumitas med Chilena Sallad: gjord på färsk majs, lök, basilika och smör insvept i majs skal, humitas är den mest utsökta under chilenska sommaren. De kan bakas eller kokas och serveras med en tomat och lök salad.Porotos con Mazamorra: Denna billiga, varm gryta är gjord av färska bönor, pumpa, majs, lök, vitlök och kummin. Det är en läcker måltid som påminner dig om att du inte behöver vara rik för att äta well.Sweet TreatsCalzones Rotos: Ripped Knickers är en platt stekt bakverk som är vridna och toppad med florsocker. Vem som helst med en söt tand måste prova dessa fåniga namngivna godsaker. Också prova bakverk smörgåsar fyllda med sliskig karamell kallas alfajores konst av:. Melissa Reichwage
.from:https://www.motorfordon.com/bil/travel/23524.html