Under de senaste tre och ett halvt år har jag väntat på en restaurang för att följa med som skulle bevisa en gång för alla, att Guanajuato, Mexiko, inte saknar fina köket. Guideböcker säger Guanajuato inte har några bra restauranger. Nu kan jag sätta stopp för detta nonsens gång för alla-jag hope.Frascati, bekvämt beläget i Guanajuato El Jardin de Union, är en underbar plats för födelsedagsfirande eller för något speciellt tillfälle. Det är därför vi var där-för frus födelsedag. Inredningen är modern mexikansk med bara en touch av tradition. Det finns en inomhus vattenfall över trappan, vilket bidrar till restaurangens unika. Denna restaurang kommer att tilltala de som är vana att betala lite mer för sina måltider för att äta på en plats med atmosfär. Matsalen ligger på andra våningen i Hotel San Diego och är tillgänglig från hotellets lobby med trappor i fronten eller av hiss på baksidan av lobbyn. Den premium tabeller förbise Guanajuato största och mest populära plaza, El Jardin de Union, genom stora öppna dörrar som leder till balkongen. Frascati är en ansedd restaurang kedja i Mexiko och serverar en italiensk meny med härligt underbara val. Chefen för Guanajuato anläggningen, en graduate av Penn State University, tycktes vara den enda tvåspråkiga anställde. Resten av personalen har utbildats i grundläggande engelska. De kan beskriva objekt på menyn och ta din beställning, men det är om omfattningen av sina engelska förmågor. Detta är en ny twist i Guanajuato. Chefen berättade för mig att tala engelska är inte ett krav för employment.Since alla fönster säten togs, vi satt mittemot mitt fönster. Vi hade fortfarande en bra vy och kunde känna den härliga brisen som naturligt kyls matplats. Vår order av lasagne och Cannelloni, tagna av oklanderligt klädd och redo unga mexikanska servitörer, kom snabbt. Brödet serveras var inte de vanliga bolillos-traditionellt serveras i Guanajuato-men var färskt och satisfying.The måltid var entrée och ingenting annat. Detta förvånade oss. Vid en av våra favorit restauranger i Guanajuato, Casa Valadez, måltiderna kommer med saftiga sidorätter ris och grönsaker. Denna måltid bestod av en tillräckligt fyllning italiensk maträtt och bröd och inget mer. En sallad skulle ha kostat oss nästan lika mycket som förrätt. Priserna var höga med tanke på vad du får för dina pengar. I Casa Valadez får du jämförelsevis provsmakning mat och service motsvarar Frascatis men mer för pengarna. Valadez saknar inredning, men vad sjutton när det du vill ha är en bra måltid för ett bra pris. Priserna på Frascati oss göra denna anläggning en för övre turister inkomstklass eller lokalbefolkningen. Men det är bra för ett speciellt tillfälle måltid för resten av oss. Vår lunch med läsk, kaffe och dessert, ställa oss tillbaka cirka trettio dollar. Det mest unika med menyalternativet Frascatis, värt en resa till denna centrala mexikanska staden till prov, är deras megalitiska brownie och glass efterrätt. Det var en måltid i sig. Jag gör inte detta! Tro mig när jag säger att det är värt vad du behöver göra för att komma hit och prova konst av:. Kenny Pace
.from:https://www.motorfordon.com/bil/travel/28120.html