Det finns över 750 miles från kusten i Bretagne, så det är ingen chock att Brittany främsta specialitet är fisk och skaldjur. Vardagliga färska skaldjur fångas såsom ostron, musslor, musslor, pilgrimsmusslor, hummer, winkles, krabba och räkor. På norra kusten i Roscoff är känd för sina hummer eftersom de anses särskilt saftigt. Go East och du hittar lysande köttig ostron i Cancale och Belon. Erquy är platsen att gå till för scallops.In många av Brittany bästa restauranger höjdpunkten i menyn är oftast en skaldjurstallrik. De håller det en så hög avseende, i den utsträckning som de flesta har undertecknat en stadga som garanterar att skålen är "en äkta Breton platta av färsk fisk och skaldjur." En av de traditionella rätterna är de fruits de mer som är en kall men kokta skaldjur diskens featuring flesta av produkterna finns i sea.If du har en söt tand sedan Brittany sörjer för dig finns det flera olika sötsaker, bakelser och kakor. Crêpes är en fransk pannkaka som anses vara en nationalrätt av den franska och har blivit allt populärt i länder över hela världen. Galettes är den salta motsvarigheten till crêpes i Breton och Normandie den ersätter bröd i vissa hushåll. Den mest populära variant är galette Complete (en komplett galette) vilket är en galette täckt med riven Emmentaler ost, en skiva skinka och ett ägg, tillagade på galette. En populär traditionell maträtt i Rennes är galette saucisse som är i grunden ett hot dog utan snarare än den varma korven har en bulle den är insvept av galette. Det finns också Kouign Amann, som ser ut som en vanlig tårta men ser kan lura eftersom detta är en söt smörig behandla. I Breton Kouign betyder tårta och Amann betyder smör. Det är långsamt bakat tills smöret uppblåser degen, vilket resulterar i sockret caramelizing i skikt. Choklad är en annan specialiteter plus det är den världsberömda Chatillon Chocolatier i en fabrik strax utanför Bretagne och några andra fabriker choklad närheten. Det finns många fler som jag inte ens har nämnt såsom Fjärran BretonBrittany är en av de största tillverkarna av cider i Frankrike är det sagt att du kommer att se fruktträdgård träd överallt när du reser runt de områden landsbygden. Populariteten av cider från Bretagne har gått så hög så bli inte förvånad att se den på hyllorna på din favorit stormarknader. Cider är oftast tänkt att följa med crêpes och ibland erbjuds med andra måltider i Bretagne. Om du bor i ett fritidshus i Bretagne, var inte förvånad över att finna en fruktträdgård äppelträd i din bakgård. Brittany producerar aa stor mängd av Frankrikes grönsaker i själva verket 65% av franska kronärtskockor,, 70% av blomkålen 70% av schalottenlök och 33% av spenat odlas i BrittanyThe populära kött i Bretagne är fläsk, är en av de lokala köttspecialiteter den Andouille . Det är en speciell typ av korv som går tillbaka till 18th century. Det är fläsk, paprika, lök, vin och kryddor insvept i en nöt hölje, rökt och torkat (detta kan variera upp till nio månader.) Därefter kokas sakta i lager och hö. Korven är så älskad att den fördes till Amerika av de franska kolonisatörerna i Louisiana. Om det var något modifierad och används i andra rätter som gumbo och jambalaya konst av:. VacationRentalPeople
.from:https://www.motorfordon.com/bil/travel/30903.html