London - den stora resonansen av sin mycket namnet antyder historia och makt. Dess möjligheter för underhållning dag och natt gå på och på och på. Det är en stad som exhilarates och skrämmer, stimulerar och irriterar i lika hög grad, en grubby Monopol ombord översållad med stjärnornas sevärdheterna. Det är en kosmopolitisk blandning av tredje och den första världar, chaufförer och tiggare, det envist traditionella och det stolt ultramoderna. Men på något sätt - mellan Hennes Majestät och Boy George, Bow Bells och Big Ben, Millennium Dome och OS 2012 - det hela går ihop. Äta ute i London kan du leverera dina personliga domar med färska uppdateringar varje dag. London är överfyllda med spännande ställen att dricka, äta och dansa hela natten. Äta ute i huvudstaden är inte längre bara om mat, det är en konstform av högsta rang. Att uppskatta Londons kulinariska uppgång, hjälper det att erinra om att vid ett tillfälle var det underförstått att britterna åt att leva medan den franska levde för att äta. Förändring var långsam i kommande efter andra världskriget, när ångad pudding och kokt brysselkål fortfarande åts dagligen av tweed-och-flanell klädda-britter. När människor tyckte om brittisk mat, kom fish-and-chips till sinnet, en maträtt som smakade bäst insvept i tidningspapper. Sedan var det alltid shepherd 'pie, allmän tillgång på pubar. Culinary London har förvandlats medan huvudstaden har blivit en viktig global finans centrum och dragit nytta av globaliseringen. Nya menyer utvecklas ständigt som kockar överträffa varandra, skapa hot spots som handlar om surr av att vara där. Kockar från kontinentala Europa som Anton Mosimann, Nico Ladenis, och bröderna Roux visade vägen, men det var Sir Terence Conran som förde mega-restauranger till massorna. Han börjar revolutionen med Quaglino s, 1993, var hans 480-sits Mezzo restaurang störst i Europa när det öppnade, och han toppade det igen med Bluebird 1997, som kom med livsmedelsbutik, fiskhandlare, florist, och matmarknad. En annan drivande ambition tillhör super kock-vända-mogulen Marco Pierre White. Hans restaurang imperium är överallt: det kriterium, Mirabelle, och L'Escargot är alla under sina vingar. Den begåvade Gordon Ramsay, hans engångspallar Proteg `, gör upp marken. Resten av topp-end haute cuisine scenen är i skickliga händer. Michel Roux kommandon på Le Gavroche, White har lett till att London legend, L'Escargot, tillbaka mot toppen, och Tom Aikens ångar upp på listorna på sin självbetitlade plats i Chelsea. Det finns, naturligtvis, många fler stjärnor av kändis sorten som Jamie Oliver, som finns överallt. London har seglat upp som en av de stora mat huvudstäder i världen. Både dess veteran och uppkomling kockar har fläktade ut runt om i världen för kulinariska inspiration och återvände med innovativa rätter, smaker och idéer som London diners aldrig har sett förut. Dessa kockar är banbrytande en stil som kallas "Modern British," som är i ständig förändring och nyskapande, men ändå bekant på många sätt. Traditionell brittisk matlagning har gjort en comeback, alltför. De rätter som brittiska mammor alltid har att försörja sina familjer är på modet igen. Den brittiska soul food som bangers och mäsk, Norfolk dumplings, förskolor puddingar, stuga cirkel alla har gjort en comeback konst av:. Art Pris
.from:https://www.motorfordon.com/bil/travel/32454.html