Inbäddat i tegelvalv som stöder den viktorianska järnvägen, ligger Vinopolis bara meter från den nybyggda Shakespeares Globe Theatre i London-området av Southwark. Latinska namnen träffande Vinopolis. Romarna bosatte sig när detta område i London söder om Themsen. Vinopolis betyder vinstockar stad. Nu har det kommit att betyda vin centrum. Centret öppnade 1999 i vad som brukar vara en lagerlokal. Den Sydöstra Railroad Company byggde den ursprungliga strukturen i 1866.As du vandra rummen i Vinopolis, ser du den graciösa bågar och tegel välvda tak. Ett omfattande arbete omvandlas de långa tunnlarna i en serie rum som huserar displayer, artefakter, bilder och videor. Andra rum är tillgängliga för speciella events.Tom Forrest, Tour utvecklingschef, talade med oss ​​om historien om Vinopolis och sin vision. På frågan om det uppdrag Vinopolis var att utbilda allmänheten om vin, svarade Tom att uppdraget är att utbilda med ett litet "e". Utbildning sker genom en mycket avslappnad atmosfär. Tom förklarade att allmänheten lär sig genom njutning. Som ett resultat, använd Vinopolis anställda inte sofistikerat vin ordförråd. De är mycket kunniga om vin som de har att erbjuda för provsmakning och svara på alla dina questions.A besökare till Vinopolis kan välja bland en rad turer. Varje tur inkluderar en promenad genom rum som fokuserar på viner från olika delar av världen. I dessa rum finner man skärmar av artefakter, videor och bilder. Varje tur kommer också med ett antal biljetter att använda för provsmakning viner. The Original Tour erbjuder fem ordinarie vinprovningar och en Bombay Sapphire Cocktail. Andra vinresor inkluderar "Hur Smaka vin" session och extra vin, öl, whisky, champagne, eller absint provningar. En besökare kan också använda en audioguide. På olika platser längs turnén, betecknar ett tal ett nummer för att skriva på uppspelningsenhet och du kan höra en berättelse om vad som är på skärmen. Turnén sker i egen takt. Man kan läsa så många av de visa beskrivningar som de choose.The turné började med skärmar som visar att Georgien, ett område omgivet av Ryssland, Svarta havet, Turkiet, Armenien och Azerbajdzjan var vaggan för vin. Arkeologiska bevis påpekar att vinodlingen ägde rum i Georgien omkring 6000 f.Kr. med mer än 500 druvsorter. En antik kvevri, en gång används för att jäsa vin, är på displayen. Dessa 300-500 DEKALITER tillbringare skulle ha blivit begravd i marken upp till nära toppen för att reglera temperaturen. Därefter stoppade man reser genom skyltning om vikten av Bordeaux och Rhone områden France.We för en tjugo minuters session om hur man provar vin. Vår presentatör erbjuds varje deltagare ett glas vitt vin. Vi satt i en bekväm liten amfiteater. Han visade hur man inte ska smaka vin genom att snabbt ögna på vin, tar en snabb lukt och dricker alltihop på en gång. Vi konstaterade att han spottade ut vinet varje gång han visade hur man smaka. Han fortsatte sedan att visa hur man ser ut, lukta och smaka ett vin. Han gav oss gott om tid att följa dennes anvisningar och frågade oss vad vi trodde efter varje steg. Denna session var mycket låg knappat och underhållande. I resten av turnén, märkte vi att många andra människor var virvlande sina viner och luktade wines.The turnén fortsatte egen takt genom skyltning på Bourgogne, Frankrike och Tyskland. Besökare närmar då den första provsmakning bord där de kan välja viner från olika länder i smaken. Vinet konsulter är mycket kunniga och hjälpsamma. Om du inte vet vad de ska smaka, kommer de att ställa flera frågor för att avgöra vad du kanske vill prova. Vi beslutade att välja ett land och prova ett vin som de föreslog från det landet. Turnén fortsatte sedan genom skyltning på Australien, Nya Zeeland, USA, Chile, Argentina och Sydafrika. Besökare närmar därefter den andra vinprovning table.We tog en liten omväg mellan Argentina och Sydafrika visar att ange en serie av rum ägnas åt Bombay Sapphire. Bombay Sapphire är en destillerad London Dry Gin. Ett stort runt bord rymmer koppar skålar fyllda med olika kryddor. Alla kryddor var färskt nog för en att lukta. En hall fodrade med olika gin glasögon ledde till provsmakning baren. Tre olika Bombay Sapphire drinkar var tillgängliga. Vi smakade sommar Sapphire som bestod av 25 ml av Bombay Sapphire, 15 ml vanilj sirap och vissa ananasjuice och Bombay Berry cocktail som bestod av 25 ml av Bombay Sapphire, 15 ml björnbär likör och toppad med tranbärsjuice. Båda drinkar var delicious.The tur ledde oss vidare till Italien rummet, en annan provsmakning bord och sedan vidare till skärmar om hälsoeffekterna av vin. En rad citat från antiken till nutid propagera för hälsoeffekterna av vin. Vår favorit är ett citat från Dr Thomas Stuttaford, London 1999 som sade, "Ett glas vin eller två en dag kommer inte bara förlänger livet, men kan också öka intellektuell kraft under de medföljande extra år." Rundtur i Vinopolis var mycket pedagogiska och anställda Vinopolis är mycket bra och informativ. När vi lämnade Vinopolis, mötte vi ett par som vi pratade med tidigare på turnén. De önskade att de hade tilldelats mer tid för turnén. Om du besöker London i framtiden, överväga att göra Vinopolis en destination och planera för massor av tid konst av:. Gonzalo Cain
.from:https://www.motorfordon.com/bil/travel/32911.html