Florens Italien boende som hotell och bondgård är orolig, låt fantasin gå från rikt möblerade femstjärniga hotell antingen i navet av staden eller mindre boende town, göms undan i gröna färgtoner landsbygden. Från palats till slott utsökt inredda och pensioner eller pensionat som ägs av vänliga lokalbefolkningen. Dessa året runt boende har ett brett prisklass, men du kan lita på att bra fynd återfinns i lågsäsong. Florence välkomnar alla att vara bekväm och tillgodoser allas budget.Wealth och komfort i Florens ItalyThe Savoy Hotel är en favorit för dem som vill uppfylla en önskan om lyx att sova, inte att förglömma shoppinggalleria och utmärkt mat i restaurangen. The Hotel II Guelfo Bianco på Via Cavour rätt nära San Marco Square har antika konstskatter och originalmålningar och utmärkta råvaror. Eller kanske en vistelse på Grand Hotel Baglioni med sin svepande grå sten trappa så typisk för många florentinska monument och träbjälkar dekorera taket allt som ger dig den där speciella känslan av frid och relax.Florence stad måste besökas under en längre tid och om detta inte är möjligt, så korta besök är idealiska för att ta in alla museer. Och för mig, är en av de bästa sätten att göra detta genom att bo i en liten stad bondgård nära Florens och med din Florence biluthyrning, njut små leder in till staden. En av de sötaste medeltida städer i närheten är San Gimignano, ligger i triangeln i Siena, Florens och Volterra. San Gimignano är utan tvekan känd för sina tretton återstående tornen i original sjuttiotvå som en gång fanns. Här kan du ha söta drömmar sover i en herrgård från den 14: e århundradet och äta frukost i en dyrbar uteplats. Eller i ett lantligt hus med högt i tak och arbetade järnsängar. Beröm Bra italiensk CookingAt några av dessa bondgårdar finns matlagningskurser och det är här där jag lärde mig att laga Stracotto eller "Pot Roast". Detta är en mycket populär helg söndag måltid i Italien, liksom i Storbritannien och Nordamerika. Italienarna serverar den över en utsökt nudlar bädd av pasta berikad med Chianti vin sås där andra tjänar det med potatis. Här går ...... Stracotto (tjänar 4-6 personer) - 3 till 4 kg. top runda nötkött - 4 tunt skivade vitlöksklyftor - 3 medelstora tunt skivade morötter - 3 medelstora tärnade lök - rosmarinblad - 2 Skär upp selleri stjälkar - 2 dl vatten - 1 £ mogna tomater (skal, frön och skär dem) - 1 fjärde dl olivolja - 1 och en halv kopp Chianti eller torrt rött vin - 1 msk. smält smör - 1 msk. mjöl - salt och peppar som du vill - £ 1 pasta av din choiceRoll och binda upp kött och sedan göra små hål för att sätta vitlök into.In en kastrull, värm oljan och sakta koka morötter, lök och selleri tills den är mjuk och lägg i rosmarin. Skjut dessa grönsaker åt sidan och sätta nötkött rulle i mitten och bruna på alla sidor samtidigt som du sautering planteras. Lägg i tomaterna och när de blir mjuka, tillsätt vinet. Koka tills vinet vätska har förbrukats till ungefär en halv kopp och tillsätt 1 och en halv kopp vatten och låt sjuda i ca 1 timme mer. Separera kött och grönsaker från buljongen och låt köttet svalna. Med återstående halv kopp vatten Blanda mjöl och det smälta smöret i med buljongen och koka, konstant omrörning det i 3 minuter. Skiva köttet och lägg pastan och såsen i mitten av plattan och två eller tre skivor kött på ena sidan och toppa med lite mer sås om så önskas. Bon aptit! Detta är bara en av Florens Italien recept som jag lärt mig. Håll ögonen öppna för mer konst av: Jewel Montoya
.from:https://www.motorfordon.com/bil/travel/33038.html