Arequipa, Perus näst största stad, är en av de många måste-se destinationer att klämma in någon Peru semester. Den berömda vackra stad, känd som den vita staden tack vare sin bländande vita kvarts sten arkitektur, är våldsamt stolta över sin unika kulturarv och utsökt mat, som båda går tillbaka till de dagar av Inca.The staden och dess omgivande landskap är bokstavligen hisnande - på grund av den höga höjden och tunna bergsluften. Besökare som anländer från Lima rekommenderas att ta saker långsamt och vänja sig vid höjden innan något alltför energetic.Any besök till Arequipa börjar på Plaza de Armas och det omgivande området. Detta är Arequipa gamla koloniala centrum, där den spanska uppsättningen om att konvertera infödda peruaner till kristendomen med en missionär iver som avspeglas i den stora, imponerande arkitektur Arequipa Cathedral.Entrance till katedralen är gratis, men tillgång till turister är begränsad under mässan Det finns massor varje morgon så innehållet själv genom att förundras över den vackra utsidan med sitt breda strävpelare och dubbla spires.The Plaza själv är väl värt en promenad runt och du hittar ögonblicksbilder av vardagens Arequipa liv tittar på lokalbefolkningen njuta av den ljusa berget solen, skytte vinden och spela runt fountain.Stop för lunch i en av de många caféer som ringer Plaza, många har andra våningen balkonger där du kan njuta av utsikten medan du smuttar på ditt kaffe. Ovanför hustaken kommer du att se ett avlägset landskap som domineras av berg och vulkaner som gör denna region känd, särskilt El Misti vulkan som är aldrig långt från view.After lunch, head några kvarter norrut till klostret Santa Catalina, en av de största religiösa komplex i Sydamerika. Tar upp två hela block, har klostret en lång och rik historia packas in sina slingrande gator, kapell och hus som tillsammans utgör en miniatyr stad i Arequipa itself.Entrance är 30 sulor plus en valfri guidad tur som finns tillgänglig på engelska och är rekommenderas för den fascinerande inblick i instängt liv inom den hemlighetsfulla kloster som bara öppnades upp för omvärlden i 1970s.You kan tillbringa en hel eftermiddag utforska klostret innan tillbaka längs de koloniala gatorna till Plaza för att fånga solnedgången skytte en eldröd sken över kiseldioxid buildings.Spend så länge du vill blötläggning i den rika atmosfären och arbeta upp en stor aptit för en av Arequipa många picanterias, restauranger som erbjuder rejäla portioner av lokala specialiteter. Det finns många bra ställen att njuta Arequipa kryddiga rätter, såsom Ary Quepay, en välkänd lokal favorit som erbjuder allt från lamadjur biffar, till marsvin stuvningar till rocoto relleno, en syrlig stor chilipeppar fyllda med kött och grönsaker och serveras simning i potatis och vit ost sauce.If du har energi efter middagen, utforska området kring de viktigaste Plaza, som erbjuder inget slut på kaféer och barer som håller öppet till småtimmarna, pumpa ut en aldrig sinande ström av folkloristisk musik och , om du har tur, de enstaka traditionella dance.Most Arequipa hotell erbjuder gästerna en rejäl frukost, annars överväga att släppa in till ett bageri och beställa en nybakad empanada, en aromatiska bakelse fylld med kött, grönsaker eller ost fillings.After frukost, huvudet till museet Santury (ingång 10 sulor), en liten men fascinerande museum i pre-spanska civilisationer i regionen. Museet fokuserar på Inka s dyrkan av de omgivande bergen, som ansågs gudar i ett erkännande av deras enorma makt, ofta upplevt genom vulkanutbrott och earthquakes.The museum har en liten stab av engelsktalande guider som kommer att prata igenom de många utmärkt visas utställningar. Tyngdpunkten i utställningen är den kylda mumie av en 12-årig flicka, som heter Juanita, som utvanns från höjderna av det omgivande mountains.Frozen i is i över 400 år, och erbjuder Juanita en fascinerande inblick i Inka världen och sin andliga övertygelse, vilket inkluderade människooffer till berget gudarna. Juanita är en av hundratals ungdomar som offrades i dessa ceremonier, i hopp om att dessa erbjudanden skulle rädda Inkafolket från naturliga disasters.After museet, ta en taxi till centrala marknaden (Mercado Municipal). Om du kommer hit tidigt nog du kommer att uppleva den frenetiska aktivitet och handel i stort sett allt, är från traditionella råvaror av omgivande jordbruksmark till dagens moderna objekt och konsumenternas goods.For de med en stark mage, ett besök till kött och fisk avsnittet en intressant omväg, men bli inte förvånad av normer för hygien som kan vara främmande för västerlänningar upp i komfort av den lokala supermarket.The marknaden är ett bra ställe att stanna för lunch, ta din plockning från någon av de bås som erbjuder ett oändligt utbud av nylagad mat, från grillat fläsk smörgåsar, till ceviche och kryddiga grytor kött. Var inte blyg för att fråga vad som serveras, och gärna peka på en annan diner plattan för att beställa samma! Efteråt, gå tillbaka till katedralen, om du inte redan har en chans att ta en titt inuti. Mycket av det du ser är från olika rekonstruktioner efter följder av naturkatastrofer under århundradena. Av särskilt intresse är de dominerande statyer av de 12 apostlarna som står vakt under domkyrkans columns.If du har någon energi kvar, fånga en taxi ut till den närliggande Cayma stadsdel, som är smeknamnet El Balcon (balkongen) för sina fantastiska vyer över staden. Detta är en perfekt plats för att fånga solnedgången över Arequipa och rycka ett par imponerande fotografier att påminna dig om din vistelse i denna vackra city.If du bor i stan för en mer natt, bege dig till Calle San Fransisco, norr om Plaza där du hittar ett stort utbud av utmärkta restauranger och barer att spendera din sista kvällen i den vita staden innan rubrik till din nästa Peru resmål konst av:. Matthew Barker
.from:https://www.motorfordon.com/bil/travel/41275.html