Min fru och jag bor i en 200-årig hem på Cape Cod. Det är vårt hem, och det är vårt arbete. Vi är Restaurangägarna. Inte att ha en poetisk och romantisk klang? Tja, det är både poetiska och romantiska, men det är ett arbete av kärlek, liksom. Vi är aldrig uttråkad, för certain.There är tullar inblandade i den standarden gästgivare: s dag som är synliga och självklara till gästerna, och det finns plikter som går unsung och osedda. Fortfarande finns det två av oss att dela arbetet, och det är en bra sak. Saker som ska göras varierar med årstiderna, naturligtvis, och det högsäsong på Cape Cod är sommar, så här är en idé om vad en vanlig sommardag ser ut från vår sida av things.We är upp till 4:00 am Vi satt ett larm, men egentligen är det mer försäkring än nödvändighet. Våra interna klockor har länge varit inställd på en gästgivare schema. Den morgonen pappers-är hämtas och placeras för att vara tillgängliga till tidig stigande gäster. En kanna kaffe görs redo för dem samma morgonpigga, som är en kastrull med hett vatten. Våra hundar måste hanteras för att de tidiga morgontimmarna behov, liksom. Detta är skild från B & B verksamhet, men är fortfarande en del av vår diet och teckningsoptioner telling.Preparation för frukost påbörjas. Eftersom detta är det en måltid som vi förbereder dagligen för gäster, det blir en hel del uppmärksamhet. Det finns muffins och bröd som skall bakas, åtminstone, och beroende på de specialiteter av dagen, ägg vara brutet, färskt bröd som ska skivas, börjar frukten vara prepared.Then frukost. Vi vill inte tvinga alla gäster att vara vid bordet vid en viss tid, så frukost beredning är en rullande händelse. Alla heta artiklar görs på beställning för varje gäst. Utöver arbetet med frukost, besök på matbordet för en förmiddag kontroll gäst välbefinnande är en nödvändighet. Att vara en gästgivare är en mycket personlig affär. Våra gäster veta våra namn och förväntar vi vet theirs.Breakfast är inte över förrän den sista skålen tvättas, och matsalen återställs för nästa dag. Då är en leverans kontroll för. Vilka klammer börjar ta slut och behöver bytas ut, vad färska artiklar måste förvärvas för nästa dags måltid. När tiden är bekvämt, leder en av oss ut för att hantera denna errand.As gäster checka ut sina rum måste återställas för nästa gäster. Golven måste dammsugas och möbler dammas. Sängkläder och snittblommor och engelska toalettartiklar uppdateras. Linne och sängkläder behöver tvättas. I rummen, gör vi alltid en kontroll för personliga saker som kan finnas kvar och sedan behöva återansluta ägarna med sina property.Mosts gäster är ute efter en god del av dagen - iväg till en strand eller ta in en sevärdhet . Vi är ofta frågan vad vi rekommenderar för dagsturer givna vissa parametrar, och vi är redo med råd och anvisningar. När våra gäster dagar är inställda, tar vi hand om de gemensamma rummen i inn (ett stort rum med öppen spis och plattskärms-TV med kabelkanaler och ett bibliotek) och Restaurangägarna kvartalen (separat från värdshuset korrekt), arbete i en hund strand promenad när det är möjligt, och hantera andra personliga business.Then, det finns en engelsk trädgård som kräver tid nästan dagligen. Jag är trädgårdsmästaren, och att ansvaret faller på mig. Det finns ett spa i trädgården som kräver dagligt underhåll, en fiskdamm och omgivning, samt valfritt antal växter och en gräsmatta som vill ha uppmärksamhet, alltför. Det finns en viss flexibilitet med detta, men inte mycket. Växter är endast förlåtande för så long.With inkommande gäster, det finns hälsnings-och, eftersom vi erbjuder concierge-tjänsten, särskilda behov som skall uppfyllas. De är bosatte sig i, visad vad som finns tillgängliga för dem vid vår inn och nya relationer börjar att develop.We tea erbjudande eftermiddag genom begäran. Om det finns en begäran, är te tillagas och serveras i placeringen av gästernas val ... oftast skärmad i veranda på framsidan av huset eller den engelska trädgården i ryggen. Återigen, några ren-up och nollställning är required.We ha en kylskåp på plats för gäster, såväl som en Professional Viking grill. Mycket ofta, våra gäster föredrar en grillfest på värdshuset till en måltid, och vi finns till hands för att erbjuda vår hjälp och kanske verktyg, om det behövs. Våra gäster städar bakom sig för det mesta, men det finns alltid en detalj eller två som kräver våra attention.Guests kommer och går hela dagen. Vi finns till sista man är instoppad i hans eller hennes fjäder säng. Vi har en bit av driftstopp innan vår egen läggdags någon gång från 10:00 till 11:00 på kvällen. Fyra klockan am rullar runt ganska snabbt, dock, så att tiden är minimal.In förutom aktuella gäster, det är bokningen av och kommunikation med framtida gäster. Vi har en hemsida, och det måste hållas aktuell. Specials roterar, och de som har gått behöver tas bort medan andra tillkommer. Foton uppdateras. Sedan finns Innkeeper Association ansvarsuppgifter som ska deltog till, eftersom well.As jag angivna ovan, vi är aldrig bored.If du skulle vilja ett virtuell besök till vår etablering för att se in mer i detalj vem vi är och vad vi erbjuda, besök oss on-line på http://honeysucklehill.com/. Vi stannar inte verksamheten i det lugna säsonger av hösten och vintern, så anser oss som ett alternativ, när du planerar en resa till Cape Cod konst av:. Freddy Riley
.from:https://www.motorfordon.com/bil/travel/43872.html