Bland alla de underbara upplevelser som finns på en semester till den italienska huvudstaden, är köket en av de mest förtjusande. Oavsett om du bor i en traditionell lägenhet eller ett Rom designhotell, erbjuder staden ett utbud av aptitretande matställen - från förstklassiga restauranger som serverar elegant enkla specialiteter till marknadens delis sprudlar lokalt producerad antipasti. För dem som vill göra det mesta av stadens unika kök, här är några idéer att komma started.Sample Lokalt SpecialtiesTraditional romerska köket är baserat på principerna om enkelhet och djärva smaker, och bär distinkta smaker av ingredienser från den omgivande regionen . Så medan de rätter kan återskapas någon annanstans, är den mest autentiska romerska köket som som troligen kan hittas runt hörnet från ditt Rom designhotell. Staden är känd framför allt för sin pasta och kötträtter. I det förstnämnda traditionella såser inkluderar välkända uppstickare som carbonara och alfredo, och andra som du kanske inte har stött på tidigare som amatriciana (gjord med tomater, pecorino ost och guanciale eller härdade fläsk kinden) och gricia (en enkel sås med olivolja, pecorino, vitlök och pancetta). Fläsk och lamm är de mest populära kött och serveras rikligt kryddade. En favorit öknen är crostata di ricotta, en cheesecake gjord med ricotta och torkade frukter. En smak av AncientThe smaker av gamla romarna kan tyckas märkligt i vissa avseenden, med rostad hasselmöss, levande fisk och nässlor mäsk är långt ifrån vad som är sannolikt att vara på restaurang-menyn på din eleganta Rom designhotell. Stadens grundare gjorde dock komma med några läckra delikatesser, bland annat kötträtter smaksatt med massor av salta kryddor och desserter med frukt såsom fikon, kvitten och misplar. Det finns "arkeologiska" restauranger där traditionella rätter från den klassiska eran återskapas, så de som är nyfikna kan prova dem. För dem som föredrar något beprövade, finns det en delikatess att hela moderna världen kan vara uppriktigt tacksam för de gamle för - gelato, en tidig version som var mycket uppskattat av den romerske kejsaren Nero.Take den Flavours HomeIf, i din tid vistas i ett Rom designhotell, har staden gett dig en smak för smaker av det romerska bordet, är det bästa sättet att återta det hemma för att fylla på äkta råvaror såsom olivolja och närodlade örter, i slutet av din vistelse. Öppna matmarknader är en grand gamla romerska traditionen, och gör ett bra ställe att vandra och njuta av färgglada, livliga atmosfär, medan du surfar på godsaker som erbjuds. Stadens mest populära marknaden, Campo de Fiori, är svårt att slå för det utbud som erbjuds, medan det finns gott om mindre som är bra för atmosfären, och är bra sätt att anskaffa en picknick lunch medan ut och omkring i staden. konst av: Roberta Stuart
.from:https://www.motorfordon.com/bil/travel/49152.html