"Going Organic" är en fras som kastas omkring en hel del på sistone och verkar vara den senaste trenden i mode att leva hälsosamt. I verkligheten är organisk levande långt mer än en modefluga och är en snabbt växande fenomen som inte bör ignoreras. Ekologiska produkter utgör idag 2% av världens totala livsmedelsförsäljningen och detta antal förväntas stiga dramatiskt under de kommande åren, med ekologisk mat snart gör upp 50% av vissa länders totala försäljning. Dessa siffror gör folk sitta upp och ta meddelande och börja utbilda sig på "Going Organic". Hazendal Wine EstateWhat är ekologiskt? Hazendal Wine EstateFirst off, vad exakt är inte ekologiskt betyder? Det finns många ifrågasätter definitioner av detta begrepp, men i sin mest grundläggande, är något som bara ekologiskt om det har odlats eller producerats enligt strikta och specifika produktion standarder. Dessa standarder anges och regleras i varje enskilt land och skiljer sig därför åt. I huvudsak bör ekologiska produkter som odlas har gjort så i en miljö fri från konventionella bekämpningsmedel, konstgödsel och avlopp. Ingen strålning eller tillsatser bör komma i kontakt med produce.In djuruppfödning, får ingen antibiotika eller tillväxthormoner användas för köttet produkten skall klassificeras som ekologiska. Även om inte standard i alla länder, utesluter de flesta definitioner av vad som kan klassas som ekologiska också något som är genetiskt modifierad. Många människor förväxlar "Whole Foods" med ekologiska produkter. Hela livsmedel är de som inte har några tillsatta ingredienser såsom socker eller salt och är så oraffinerad och obearbetade som möjligt. Hela livsmedel är inte nödvändigtvis organiska och vice versa. Ekologiska produkter som inte bara sträcker sig till mat, men kan också innefatta rengöringsmedel och andra produkter. Ekologiska rengöringsprodukter ska vara biologiskt nedbrytbara och andra produkter bör göras av återvunna eller hållbara material. Hazendal Vin Köp EstateWhy ekologiskt? Hazendal Wine EstateThere finns många anledningar till varför du ska byta till ekologiska produkter och produkter, trots att de bär en 10-40% högre pris än sina konventionella motsvarigheter. • Miljöpåverkan - På kort sikt, ekologiska gårdar är betydligt mindre skadlig för miljön eftersom de inte förbrukar eller släpp syntetiska bekämpningsmedel och är bättre på att upprätthålla befintliga ekosystem. Ekologiska gårdar producerar också mindre avfall och använder mycket mindre gödsel, vilket gör dem mycket vänligare till sin närmiljö. • Hälsofördelar - En studie från 2007 fann att ekologiska produkter innehåller upp till 40% mer antioxidanter än sina konventionella motsvarigheter. Andra studier har också funnit att ekologiska produkter även smakar bättre och är mer aptitlig. • Hållbar utveckling - särskilt i Sydafrika, kommer de flesta ekologiska produkter från lokala bönder och mindre grupper som försöker göra en levande från den ökade efterfrågan. I de flesta fall, köpa ekologiska innebär att du sätter tillbaka pengarna på ditt land säkerställa framtida utveckling och tillväxt. Hazendal Wine EstateWhere kan du köpa ekologiska produkter? För tio år sedan var det mycket svårt att leva och äta ekologiskt eftersom endast små privata familjer odlas på detta sätt och sålde sina varor på små marknader. Idag är denna produktion allmänt tillgänglig i många stormarknader och områden runt Sydafrika. Äta ute och vistas ekologiskt är fortfarande ganska svårt ändå, eftersom mycket få ställen serverar helt ekologiska måltider. Oregelbundna leveranser och en enorm efterfrågan på produkter innebär att restauranger inte alltid kan vara 100% ekologiskt, men det är inte så svårt som det låter för dig att se till att ditt hem är en organisk ett. Hazendal Wine EstateOrganic MarketsThese är i särklass de mest roliga och spännande sätt att köpa ekologiska produkter. Fler och fler är på väg runt området Kapstaden och i många fall utgör en hel förmiddag utflykt för hela familjen. En av de mest populära är den Neighbourgoods Market i Old Biscuit Mill Woodstock. Denna vecka händelse har över 50 mat och design bås och har blivit den plats att vara på en lördag förmiddag. Vandrade runt kan ta hela morgonen eftersom det finns så mycket att se och lära sig om - du kommer att lämna med allt från ekologiska grönsaker till öl och cupcakes. Fler och fler marknader som denna växer upp runt Kapstaden och inkluderar Porter Estate producerar marknaden i Tokai Forest och en månatlig händelse vid Imhoff Farm. Det finns väldigt få av dessa typer av marknader längre bort från Kapstaden, och erkänna detta, är Hazendal Wine Estate först med att införa en ny ekologisk marknad i Bottelary området. Detta kort skall upprättas veckovis händelseviljadrag ekologiska produkter från jordbrukare i de omgivande områdena och låta alla i Stellenbosch och Kuils River regionerna att även kunna köpa dessa produkter. En del av marken på Hazendal Estate har också blivit begåvad med sina hängivna arbetare för ekologiskt jordbruk och marknaden kommer att ge dem en plattform för att sälja sina varor, ytterligare stärka hållbar utveckling aspekter av vingården. Hazendal Vin EstateOrganic Box SchemesThis är ett populärt sätt att köpa ekologiska produkter, eftersom det är snabbt och enkelt och har stöd för ekologiska jordbrukare direkt. Många olika system finns som gör att du kan beställa vad producerar du vill på nätet eller via telefon. Du berättar helt enkelt dem vad du vill och de kommer att fylla en låda eller två för dig. Detta är antingen levereras sedan till dig eller vänster vid en återvinningsstation. Hazendal Wine EstateGrocery StoresMany av de större sydafrikanska livsmedelsbutiker och stormarknader genomför nu en ekologiska produkter och produkter avsnittet. Medan ofta inte enorma, gör denna ekologiska produkter mer tillgängliga för alla. I det förflutna, valde de flesta att hellre köpa ekologiska livsmedel direkt från bonden, som hävdar att om "du vet bonden, du vet att maten". Även om detta inte längre är möjligt i dagens värld, är nyckeln till att köpa ekologiska produkter i en stor mataffär för att läsa etiketter för att se till att vad du får är verkligen ekologiska och värt extra spendera. Se till att alla ingredienser som anges i en produkt är också ekologisk och att inga tillsatser eller kemikalier har lagts till. En "certifierat ekologiskt" etikett är ett måste, eftersom detta ger garantier för att produkten har kontrollerats och godkänts av berörda kontrollorgan konst av:. Rob Stokes
.from:https://www.motorfordon.com/bil/travel/51340.html