Onam festen är en oumbärlig del av Onam Fester . Onasadya serveras på naturligt tillgängliga plattor - groblad blad . Det är nästan omöjligt att använda en sked eller gafflar att äta onasadya . Onasadya ger en uppfattning om den traditionella Kerala cuisine.On de bananblad , kommer det att serveras minst 15 smårätter med varmt ris . Det kommer att finnas vegetariska rätter bara . Det är så mycket roligt att se hur enkelt och lätt det är att förbereda Kerala köket med lättillgängliga vegetables.The huvudsakliga sidorätter onasadya är : 1 . Pappadam ( pappret tjockt snacky post svullen i kokande kokosolja ) 2 . Pickles ( lime , mango , ingefära , vitlök ) 3 . Banan chips4 . Thoran av olika kinds5 . Aviyal ( en blandning av grönsaker kokas med lite vatten ) 6 . Olan7 . Kalan ( ' l' uttalas det " LL " i ​​samtal , ring + [ a ] ^ n ) 8 . Pachady ( gurka beredning, nästan söt) 9 . Kichady ( sura ) 10 . Parippu ( första huvudsakliga curry ) 11 . Sambar ( curry för andra portion ris ) 12 . Rasam13 . Pulissery14 . Moru ( kryddat kärnmjölk ) Före den 12: e artikeln i denna lista kommer två eller tre söta puddingar kallas payasam eller pradhaman . De sista tre punkter är avsedda för att få en ordentlig uppslutning av punkterna i onasadya konst av : . Dev Sri
.from:https://www.motorfordon.com/bil/travel/54376.html